タイトル

特別な時間を日常に

社名のGrabは掴むという意味を持ちます。
飲食店を通してお客様の心を掴むという信念からGrabarchitect株式会社を設立しました。

細部に渡るホスピタリティ

日常から解き放たれるような時間を気軽に味わってほしいという想い。自分へのご褒美やお祝いでお店に行った時に感じる心からの安らぎ。この感覚はプロフェッショナルでこそ引き出せる細部に渡る気遣いによるものです。

そんな心地良い特別な時間を多くの人が日常的に過ごせるように、リーズナブルにご利用いただける飲食店を作りました。

お店作り以前に内部がクリーンでなければ外部にも必ず影響します。お客様が楽しく心地よく過ごすためには会社の内部環境がまずは大事だと考えております。

教育やシステムなどの効率化、何よりもスタッフ自身が楽しく働ける職場環境を整える事に注力しています。飲食店でトラブルになりがちなハラスメントや労働時間、サービス残業等の一掃はもちろんのこと、弊社では独自の判断基準を設け定期面談を行っています。

基本的な業務や、コンプライアンスなど様々な視点から見ることによって改善点を明確にし、トラブルの防止や双方の疑問点など話しやすい状況を定期的に設けています。

そんなスタッフ達とお客様が共に楽しんでいただけるグループを上野で作っていきたいと思っております。

飲食店競合の台東区上野で一番のグループを目指して。お客様のニーズをいち早く汲み取り、基本とホスピタリティ第一に。

一人でも多くの人々の選択肢になるよう、精一杯のおもてなしでお出迎えいたします。